在这个偏远的岛屿上，没有一个人长粉刺——原因是这样的

想象一下，有一个偏远的热带小岛，海水清澈，新鲜的农产品和鱼类丰富，士气高涨，心情愉快，准备好了吗?粉刺是不存在的。这些都是一个完美幻想的基础，但你不必幻想这个田园诗般的天堂——它确实存在。

谷歌“基塔瓦”这个词，前几个搜索结果中有许多是基塔瓦饮食及其令人难以置信的健康益处。这个位于巴布亚新几内亚的岛屿实际上是不受西方营养习惯的影响-大多数人的饮食包括块茎(山药、红薯和芋头)以及当地的水果(椰子是一大种)、鱼和蔬菜。整体饮食因其与追随者的健康直接相关而受到称赞;基塔瓦人除了没有痤疮外，很少(如果有的话)患有糖尿病、心血管疾病或痴呆症。

基塔瓦人的饮食

斯塔凡·林德伯格(Staffan Lindeberg)是一名医生和家庭医学副教授，他是最早发现基塔瓦人迷人饮食的人之一。虽然这是一种相当简单、自然的饮食方式，但它的魅力在于这个小岛是地球上最后一个不动的种群之一遵循与土著居民相同的饮食习惯．林德伯格和他的团队注意到，在岛上接受调查的1200名受试者中，没有观察到爆发在为期843天的研究中。其中包括300名年龄在15岁至25岁之间的人，这个年龄段的痤疮最普遍。

研究人员得出结论基因并没有发挥作用在这些主题清晰的外表下——基因相似的群体不遵循这种清洁的植物性饮食的人更容易患上常见的西方医学疾病。锻炼也不是他们肤色无瑕疵的一个显著因素——研究人员观察到基塔瓦人实际上不太活跃。

考虑富含结核菌的饮食

那么，我们是否都应该转向富含结核的饮食呢?简而言之，这不会有什么坏处(不过，在完全改变你的饮食之前，先和医疗专业人士谈谈)。山药和红薯是丰富的维生素C它有助于促进体内组织的愈合、生长和修复。Alex Caspero, MA, RD，首席营养师补充道哼营养块茎不仅富含纤维，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇和胰岛素抵抗，还有助于喂养肠道中的细菌。肠道健康可能是消除痤疮的无名英雄因为健康的肠道菌群可以减少炎症，而炎症可能会导致痤疮、牛皮癣、酒渣鼻和其他皮肤问题。”

块茎(以及基塔瓦人饮食中的许多其他食物，如水果和绿色蔬菜)也有一种营养成分低血糖指数这意味着它们不会使你的血糖水平升高。血糖指数高的食物(比如加工过的、含糖的、高碳水化合物的食物)提高胰岛素水平，从而促进炎症和激素的产生油腺活动．不过，请注意，白土豆实际上不属于这种对皮肤友好的类别:它们的血糖指数为85，而红薯的血糖指数为54。

椰子在饮食中的好处

如前所述，椰子在基塔万人的饮食中扮演着重要的角色——他们以各种形式使用椰子:生椰子、椰子水和烹饪用油。椰子有抗菌、消炎、抗真菌特性，使它们成为避免痤疮的完美武器。椰子中的mct(中链甘油三酯)也能促进健康的肠道细菌，这在保持皮肤清洁方面起着至关重要的作用降低炎症水平。基塔瓦人吃的另一种健康脂肪是鱼中的omega-3脂肪酸。这也有助于促进健康的肠道细菌。

酒精,咖啡，乳制品,精制谷物几乎没有(如果有)在基塔瓦饮食中发挥作用;巧合的是，它们都是对身体有负面影响的物品——你猜对了——会导致痘痘。难怪西方社会更容易长粉刺(葡萄酒、披萨、意大利面、奶酪，不幸的是，所有味道不好的东西都是如此)所以好)。如果你担心自己坚持这种饮食的机会渺茫，卡斯佩罗建议慢慢来:“试着减少糖、含糖饮料和含添加糖的食物的摄入量。市场上有这么多不含乳制品的选择，减少乳制品的摄入量很容易。除了吃鱼，基塔瓦人的饮食主要以植物为主，这一直被证明是减少慢性疾病和长寿的最佳饮食。干净的皮肤只是一个额外的奖励。”

这个故事最初发表在较早的日期，并已更新。