专家建议如何增加胶原蛋白

胶原蛋白被誉为“青春之泉”，是美容界的热门话题。作为在骨骼、肌肉、肌腱和皮肤中发现的最大的纤维蛋白，它是结缔组织的主要成分，提供了将我们的身体连接在一起并承受组织拉伸的结构。

“胶原蛋白有四种主要类型，1型是最常见的，但实际上，有四种至少16种不同的类型，”功能医学顾问和临床营养学家劳拉·德萨里斯说。“简单地说，可以把它想象成一种‘胶水’，有助于在我们的组织中形成坚固的结构，对血管结构和健康也很重要。”

最常见的是，胶原蛋白在保持皮肤紧致方面发挥了积极的作用。“胶原蛋白具有很强的抗拉强度，以及软角蛋白(另一种蛋白质)，是皮肤强度和弹性的原因，”他说玛吉·路德ND,保健/的医疗总监和配方师。这在一定程度上解释了胶原蛋白在减少皱纹和皮肤松弛方面的作用。

无论你是想增强皮肤弹性，还是想保持一头有光泽的头发，请继续阅读专家的顶级建议，以促进身体胶原蛋白的产生。

胶原蛋白越多越健康?

我们知道胶原蛋白在构建和支持我们体内的重要组织方面起着不可或缺的作用，但我们需要更多的胶原蛋白吗?DeCesaris说:“鉴于胶原蛋白对皮肤、头发、指甲和关节结构有益，保持足够的胶原蛋白量很重要，支持胶原蛋白的营养将有助于保持健康的结构。”“特别是对女性来说，补充胶原蛋白与更健康的皮肤、头发和指甲有关，而且可能对肠道也有好处，比如有助于愈合发炎的肠道。”

卢瑟还指出了胶原蛋白在对抗可见和生理衰老方面的作用。“食用胶原蛋白有助于对抗皮肤中胶原蛋白降解的影响，临床研究发现，食用胶原蛋白可以减少皱纹和细纹，使皮肤更光滑、水润，并提高皮肤弹性。”

2019年，一项对72名年龄在35岁或以上的女性进行的盲法研究证实，事实上，在摄入三个月的胶原蛋白肽混合物后，皮肤老化可以通过恢复皮肤水分、弹性、密度和粗糙度的营养物质来对抗。该研究还强调了胶原蛋白饮料的安全性。

除此之外，胶原蛋白的一个不太为人所知的好处是它用于烧伤。卢瑟说:“它可以注射到皮肤中，以帮助纠正这类事故造成的疤痕和/或抑郁。”

什么会影响我们的胶原蛋白水平?

我们的胶原蛋白在25-34岁左右达到顶峰，然后开始自然减少，导致皮肤变薄、失去弹性和形成皱纹的可能性更大。DeCesaris说:“随着时间的推移，我们产生的胶原蛋白的质量会降低，这反映在我们皮肤结构的柔韧性下降，以及随着软骨的衰弱而影响我们的关节。”

DeCesaris表示，胶原蛋白减少的其他原因包括吸烟，“这与胶原蛋白生成降低有关”，以及过量的糖和精制碳水化合物，因为糖会干扰胶原蛋白的自我修复能力。

在怀孕期间也会发生许多变化:“怀孕期间，女性的荷尔蒙会改变胶原蛋白的代谢，使皮肤更有弹性，随着胎儿的生长而扩张，”卢瑟解释道。因此，在这几个月里保持皮肤健康和弹性至关重要。

DeCesaris说:“这样做可能有助于缓解妊娠纹和怀孕后皮肤松弛，但也许更重要的是，胶原蛋白可以帮助增强怀孕期间承受压力的软组织。”“许多女性在怀孕后也会经历脱发或脱发，补充胶原蛋白可以通过促进新头发生长和更好的发力来解决这一问题。”

促进胶原蛋白自然生成的另一个关键成分是维生素c。“没有它，身体就无法产生胶原蛋白，”路德说。“因此，(由缺乏维生素C引起的)坏血病是一种与胶原蛋白退化有关的疾病，最初的症状是皮肤上的视觉瑕疵，这并不奇怪。”

如何增加胶原蛋白

为了构建胶原蛋白，我们的身体会产生前胶原蛋白，这是所有胶原蛋白形成的前体。DeCesaris介绍说:“它结合了氨基酸甘氨酸和脯氨酸，以及维生素C。”通过确保我们摄入富含这些营养素的食物，我们可能有助于构建天然胶原蛋白产品。

这些包括:

• 脯氨酸:蛋白，小麦胚芽，乳制品，蘑菇，芦笋
• 甘氨酸:鸡皮，明胶，猪皮，骨汤
• 维生素C:柑橘、甜椒、浆果

她还强调了专注于富含蛋白质的饮食的好处，因为它为制造新的结构蛋白提供了固体氨基酸剖面。

服用补充剂是另一种潜在地增加你的整体胶原蛋白的方法。“大多数补充剂都是水解胶原蛋白或明胶，它们已经将胶原蛋白分解成多肽，体积更小，更容易被吸收。多吃含骨骼、肌腱和韧带的补充剂有助于增加胶原蛋白。”对于我们这些遵循特定饮食的人来说，素食主义者和纯素主义者也是可以选择的。如果你宁愿完全不吃药片，卢瑟的解决方案是选择可混合的胶原蛋白。“许多消费者在早上的咖啡中加入胶原蛋白，这是一种简单的方法，可以让你的皮肤习惯与咖啡因习惯相适应。”

从整体角度来看，她建议进行面部按摩，以“增加胶原蛋白的生成，刺激血液流动，帮助保持年轻的外表。”

或者，从医学角度来看，她建议使用促进胶原蛋白的真皮填充物作为刺激身体自然产生胶原蛋白的替代方法。DeCesaris解释说:“这可以减少细纹和皱纹的出现，使皮肤光滑。或者，作为一种替代方法，红光疗法(光生物调节)也与改善皮肤中的胶原蛋白产生有关。”