嘉姆汁是“趋势”,但它已经存在了几个世纪

传统印尼草药制成的相当简单的成分,你甚至可能在家里现在,嘉姆是一个自然和抗炎主音的许多潜在的健康益处,包括帮助消化和缓解疼痛。

尽管嘉姆是新的对许多人来说,这是一个几个世纪以来印尼文化的一部分,是一个巨大的日常生活的一部分。它可以制成各种各样的根,草本植物,花,和香料,如姜、蜂蜜和姜黄。

“印度尼西亚嘉姆利用丰富的药草和香料使愈合补养药,许多印尼人每天饮酒,与食谱流传下来的一代又一代通过治疗师和家庭成员,”解释道Metta Murdaya的创始人Juara护肤品。

传统上,配料混合在一起,砂浆应变之前,迈克尔·史密斯说,他是一个理疗家和创始人行星理疗家。

“最受欢迎的类型的嘉姆被称为“majun,”这是由椰奶和香料如肉桂、豆蔻、丁香、肉豆蔻、姜、姜黄,”他说。

嘉姆经常有微甜的味道因添加蔗糖或蜂蜜,”而另一些人可能使用姜提取相反,”史密斯说。“外观范围从浅棕色深红色由于不同成分使用。”

嘉姆有一个有趣和重要历史

把智慧和健康实践从印度尼西亚和其他亚洲地区,嘉姆是一个富有的印尼当地的传统。

“嘉姆是一个延续上千年的印尼草药健康快乐幸福的核心,传统地方“Murdaya说。“作为一个国家,一个辣妹岛,印度尼西亚贸易中心的阿拉伯人,印度人,中国人,,所以在过去的几个世纪里,从他们的健康影响传统采取了一些嘉姆实践,使我们的整体健康实践丰富的当地传统,也包含了来自亚洲其他地区的智慧。”

在印尼的文化中,嘉姆并不是一个简单的饮料。“我们相信,成为和保持健康需要在一个快乐的旅程,重视感官欣赏和社区联系,“Murdaya说。“感觉嘉姆的全面影响不仅接受产品,但还健康的理念,认识到个人作为社会的一部分,和快乐不是奢侈品,而是必需的。”

最近,印度尼西亚嘉姆都在激增。在印尼,Murdaya说有复兴的嘉姆的价值自然和健康的生活方式已成为更广泛的赞赏。人们拥抱传统嘉姆因健康原因和激发自己的这种饮料,然后出售。

“许多酒店和餐馆已开始突出嘉姆在他们的菜单,这使它更加接触西方游客,特别是在爪哇和巴厘岛,“Murdaya说。她