10种流行的有效饮食

健康的午餐盘,有红薯,甜菜,鳄梨和洋葱

在世界上健康与福利在美国,没有什么比节食更令人困惑的了。当然,我们一次又一次地被告知,唯一有效的方法是节食和锻炼(还有耐心)。然而,我们仍然愿意倾听和尝试每一种新的时尚饮食,希望它能改变一切。(通常不是)。“最好的饮食是迎合你独特的需求、偏好、新陈代谢和生活方式的饮食。重要的是要尊重你的生物个性,并遵循让你感觉最好的方法,”注册营养师说丽莎·莫斯科维茨

所以我们决定整理一下思路,一劳永逸地找出哪些流行的饮食真正有效。我们测试了10种饮食,并联系了一些饮食专家,包括急诊医生卡西雄伟的他是莫斯科维茨的医学博士,也是认证的运动和临床营养师卡拉•克拉克获取更多建议。继续往下读,了解我们发现的10种有效的饮食。记住,任何切断整个食物组或有限制的饮食都是不安全的。相反,营养师建议饮食集中在天然食物和当你感到饿的时候吃。

01 10

地中海式饮食

地中海式饮食
加布里埃尔·布卡卢/斯托克西联队

地中海饮食的灵感来自地中海的饮食习惯。它提倡新鲜的、未经加工的食品,包括蔬菜、橄榄油、鱼和鸡肉。但你必须远离加工食品,盐,红肉和饱和脂肪

最明显的好处是,饮用红酒被包括在该计划中,事实上,大多数允许的食物都与预防心脏病、糖尿病、高血压和肥胖的潜力有关。

Shereen jegtvigg - lehman, MS,循证营养专家和傻瓜的超级食物他说:“地中海饮食包括很多美味的食物,种类也很丰富。当然,”她承认,“如果你需要减肥,你仍然需要计算卡路里。”

克拉克插话道:“自从我教授营养学以来,这种说法就一直存在,但我看到它在医学界越来越受欢迎,这总是意味着我们营养学家看到人们的要求。我喜欢它富含蔬菜、水果、坚果、种子、油、全谷物和鱼。奶制品、家禽和蛋类含量适中,肉类含量很少,而且是未经加工的富含营养的食物。这些食物对我们的身体有很好的作用,为我们的心脏健康以及身体的许多其他器官提供必要的营养。这是最好的预防医学。”

02 10

2 .饮食

浆果早餐披萨
利克

5:2的饮食法在英国、澳大利亚和瑞典最受欢迎,包括两天的限制卡路里禁食和五天的正常饮食。每周有五天,你可以继续你的正常饮食,大约2000到2500卡路里。虽然没有任何预设的食物限制,但你会被要求每周禁食两天。在那些日子里,你必须坚持每天摄入500卡路里的热量(男性为600卡路里)。

这种饮食比大多数饮食更容易坚持,因为你每周只需要改变两天的饮食。此外,禁食的好处还包括改善血压、胆固醇水平和代谢率。

同时,从技术上讲,禁食两天它可以像持续限制卡路里一样有效,但也会严重影响你的能量水平,导致营养缺乏。如果你打算锻炼,你必须在你不禁食的日子锻炼。

“计算卡路里也是一种行之有效的流行方法。然而,如果你发现自己沉迷于、有压力或过度思考你吃的东西,那么它可能弊大于利,”莫斯科维茨说。

梅丽尔·普里查德是一名整体营养学家,也是有机送餐服务普里查德说:“如果方法正确,禁食对你的健康非常有益。”“它能让你的身体修复和恢复活力。这是你睡觉时身体所做的。如果你一直在吃东西,你的身体就没有机会这样做。”但是,她解释说:“大多数人甚至不知道卡路里是什么,更不用说如何测量了。”“我们告诉我们的客户,这真的不是关于卡路里的数量,你应该更关注质量。”

03 10

史前饮食

生酮食物
Stocksy

旧石器饮食法认为,现代食物的进化速度远远快于我们的身体,导致了问题和疾病。这种养生法提倡吃旧石器时代早期人类可能吃过的食物。在这种饮食中,你可以吃草饲肉、海鲜、新鲜水果和蔬菜、鸡蛋、坚果、种子和健康的油,包括椰子、鳄梨、橄榄和核桃。你不能吃谷物、豆类(包括花生)、乳制品、精制糖、精制植物油、土豆、加工食品或盐。

你的饮食会更干净,当然也会少含加工食品,而且因为它富含蛋白质,你的饱腹感会持续更长时间。这种饮食确实缺乏某些营养物质,包括钙和维生素d。另外,对素食者来说尤其困难,因为不允许吃豆类。

jegtvigg - lehman说:“严格的规定可以让节食一开始很容易,但从长远来看会变得更难。因为旧石器时代很受欢迎,使用旧石器时代认可的零食和食谱可以让它变得更容易。”

04 10

碱性食物

一杯蘑菇汤
Sam Stowell/StockFood Creative/Getty Images

碱性饮食包括食用碱性食物,以保持身体的pH值在7.35至7.45之间(14.0为纯碱性,7.0为中性,3.0为酸性),避免食用一旦分解就会变成酸性的食物。这种饮食据说能提高记忆力提高能量水平,同时防止头痛和腹胀。

你可以在饮食中加入新鲜水果(包括柑橘类)、蔬菜、坚果和豆类。然而,你不能吃小麦,意大利面肉类、鱼类、贝类、乳制品、茶和咖啡、糖或酒精。

你会增加蔬菜和水果的摄入量,同时大幅度减少糖和脂肪的摄入量。“我喜欢这种富含水果和蔬菜的饮食,”jegtvigg - lehman说。但是“限制很难遵守,这个也不例外:不含麸质,少吃肉,不吃加工食品,不含酒精或咖啡因。”增加水果和蔬菜的摄入量对你的健康非常有益,但限制可能会降低这种饮食的有效性。然而,如果你已经坚持植物性饮食,这可能是一个更容易的转变。

05 10

WW (Weight Watchers)

慧俪轻体的股价今年下跌了40%
Corbis via Getty Images / Getty Images

原名为慧俪轻体在美国,这种饮食已经存在了50多年,但在2018年经历了一次重大的品牌重塑。这种饮食法使用了一个简化的卡路里计算系统,将你的身高、年龄、体重和目标都考虑在内。

每种食物都有一个特定的智能点,根据你的目标;你每天被分配一个特定的分数。虽然没有重大限制,但很难跟踪食物摄入量和你吃的点。克拉克说:“他们在过去几年里已经取得了一些积极的进展,他们的项目更多地基于真正的食物,教授营养科学,而不仅仅是计算。它建立在一个计数系统上,这为选择创造了一些自由。”

它还包括摄入均衡的宏量营养素,而不是完全限制它们,就像过去几年流行的一些饮食一样。我喜欢他们对它所做的改变,我认为它可能非常适合许多寻求全面改革的人。”

06 10

弹性素食者的饮食

藜麦沙拉-如何吃素食便宜
感激食草动物

弹性素食指的是一种灵活的素食主义者,80%的饮食是植物性的,20%是动物蛋白。这样,你仍然可以从植物性饮食中获得健康益处,比如降低心脏病、糖尿病和癌症的发病率,同时还能享受你喜欢的食物。

Clark表示同意,“我认为这个词今年会越来越受欢迎。部分原因是它含糊其辞,有多种解释。这和我教授营养学的方式差不多,我们的饮食中80%应该是植物性的,20%来自动物蛋白。我喜欢在饮食上有灵活性的想法,因为它灌输了生活方式的元素。如果它是灵活的,它就更易于管理。如果它是可管理的,它就更可持续。如果它是可持续的,那么它就不是一种饮食。我预计今年会有更多人养成弹性素食的健康习惯。”

07 10

阿特金斯饮食法

生酮饮食
Stocksy

阿特金斯已经流行多年了;就连金·卡戴珊·韦斯特本人也是粉丝。克拉克说:“一些流行饮食的好处是,它让人们重新关注健康。所有的趋势和生活方式唯一一致的就是多吃蔬菜!”

阿特金斯也不例外。这种低碳水化合物饮食法可以追溯到90年代,它鼓励你摄入瘦肉蛋白,好脂肪,以及低碳水化合物、营养丰富的水果和蔬菜。在这种饮食中,建议限制碳水化合物的摄入。典型的一天包括早餐的煎蛋卷,午餐的蛋白质沙拉,晚餐的瘦蛋白西葫芦意大利面。Yum !

08 10

整个30

whole30汤
饮食信仰健身

整个30是一种在30天内只吃未经加工的天然食物的饮食。这种饮食法鼓励人们不吃多种食物,包括谷物和豆类、酒精和添加糖,强调吃真正的食物而不吃加工过的配料。这是一个伟大的选择,任何人寻找一个完整的重置。这种饮食方式与磅礴的日常饮食相似。“丰富的色彩和平衡是关键。我试着用更多的颜色和更少的加工食品来填充我的饮食。”

“你很快就会发现,在你的饮食中添加天然食物是多么容易,不需要太多努力。我也喜欢推荐阅读标签。了解什么是防腐剂,以及它们是如何在我们的食物中伪装起来的。如果可以的话尽量避免,”磅礴说。

09 10

素食主义者

素食香蕉冰淇淋
Sohadiszno / Getty Images

素食吗?这种植物性饮食在过去几年里很受欢迎。它包括停止食用所有动物产品,这意味着乳制品也必须停止食用。为了保证健康的饮食,纯素食者应该食用含有蛋白质、碳水化合物、蔬菜和健康脂肪的食物。如果做得不正确,纯素饮食会带来营养缺乏的风险,包括维生素B12、维生素D、铁、钙和锌。用多种维生素来补充这种饮食可能是一个好主意,以确保你得到所需的所有营养。豆腐和坚果酱是必须的,确保你研究了如何在这种饮食中适当地摄入蛋白质。最后,莫斯科维茨提醒说:“享受你最喜欢的食物对长期的成功至关重要,无论你采用哪种饮食计划。”

10 10

间歇性禁食

锻炼
Stocksy

间歇性禁食在过去的几年里获得了很大的人气。这个想法是说你长时间不吃东西,但仍然没有剥夺自己。这样,你的卡路里摄入量是有限的,但你仍然不会感到受到限制。“减少卡路里对减肥是必要的,但这在很大程度上也取决于活动水平。我不太喜欢痴迷地计算卡路里,但如果目标是减肥,这很简单,”磅礴说。“摄入的卡路里必须少于消耗的卡路里。大多数人不明白,这可以不让自己挨饿或吃你讨厌的食物!我不相信一旦你达到了健康的目标体重,就会定期减少卡路里。”

间歇性禁食不仅能减肥,还能提高能量水平,减轻压力。为了成功做到这一点,你需要遵循一种特定的饮食模式。许多人选择禁食16个小时,然后有8个小时的进食时间。其原理是,当你的身体消化食物时,你并没有燃烧脂肪。为了达到脂肪燃烧的窗口,人们需要让身体在吃下一餐之前有时间完全消化。

文章来源
Byrdie利用一切机会使用高质量的资源,包括同行评审的研究,来支持我们文章中的事实。阅读我们的编辑指南了解更多关于我们如何保持我们的内容准确,可靠和值得信赖。
  1. 韦德默,范伟杰,勒曼,罗,勒曼。地中海饮食,它的组成部分,和心血管疾病Am J医学.2015, 128(3): 229 - 238。doi: 10.1016 / j.amjmed.2014.10.014

  2. 董塔,桑德萨拉,辛德萨,等。间歇性禁食:一种有益于心脏健康的饮食模式?Am J医学.2020, 133(8): 901 - 907。doi: 10.1016 / j.amjmed.2020.03.030

  3. Schwalfenberg星期。碱性饮食:有证据表明碱性饮食有益于健康吗?环境公共卫生.2012; 2012:727630。doi: 10.1155 / 2012/727630

  4. 李文杰,李文杰,李文杰。植物性饮食的心脏代谢益处营养物质.2017; 9(8): 848。doi: 10.3390 / nu9080848

  5. 美国家庭医生学会。素食:如何获得你所需要的营养.2020年7月31日更新。

有关的故事

Baidu