螺旋藻粉可能看起来没有食欲，但好处是无穷无尽的

虽然在你的奶昔中添加一些看起来像从浑浊的湖泊或海洋中收获的东西可能不那么开胃，但它可以严重地提高你的营养水平。螺旋藻是一种蓝绿色藻类，富含维生素和矿物质，包括钙、烟酸、钾、镁、B族维生素和铁。Keri Gans，注册营养师她是一名营养顾问，著有《零钱饮食，解释说,Byrdie．

事实上,凯茜霍利甘他将其描述为“一种功效惊人、有益的超级食物”，在人类到来之前很久就存在于地球上了。她解释说:“它众多的营养品质可能有助于促进额外的生长。”

如果你好奇它的颜色是从哪里来的，“蓝色来自一种叫做藻蓝素的色素，而绿色来自叶绿素，”她继续说。“单独来看，叶绿素和藻蓝蛋白对我们的身体非常有益，但它们加在一起对健康的影响是很难打败的。”

螺旋藻的健康益处

• 它是所有食物中蛋白质浓度最高的:想要富含蛋白质的食物?霍利根说:“螺旋藻是所有食物中蛋白质含量最高的。”正如你可能知道的，蛋白质对健康生活的许多方面都是必不可少的。它可以帮助增强肌肉和强健骨骼，平衡血糖和脑化学，还有助于神经健康。
• 它是一种完全蛋白质:霍利根还指出，它是一种完整的蛋白质，“包含所有8种必需氨基酸和总共18种氨基酸。”这使得它成为任何需要促进的人的一个很好的补充。
• 它富含抗氧化剂:霍利根解释说，它富含抗氧化剂，“可以保护我们的身体免受自由基的侵害，自由基会破坏我们的细胞，导致各种健康问题。”
• 它可以帮助对抗癌症:叶绿素也是螺旋藻拥有如此多健康益处的一个关键原因，Holligan指出它是一个“丰富的来源”。甘斯补充说，它的抗癌特性可能是由于它的抗氧化成分。
• 它可以帮助肝脏排毒:霍利甘透露，螺旋藻富含叶绿素，有助于肝脏排毒。
• 它可以改善心脏健康:Gans认为它可以帮助降低胆固醇水平，预防心脏病，降低中风风险。
• 它可以帮助过敏反应:有有限的科学证据动物和试管研究表明，螺旋藻可以通过阻止组胺的释放来防止过敏反应——组胺是导致流鼻涕、流眼泪、荨麻疹和软组织肿胀等症状的物质。
• 它可以帮助保持体重:螺旋藻不仅营养丰富，每份只有20卡路里，而且它的一种氨基酸- l-苯丙氨酸与之有关抑制食欲。
• 富含抗氧化剂:抗氧化剂可以保护我们的身体免受自由基的侵害，自由基会破坏我们的细胞，导致各种健康问题。
• 它可以让你看起来更好:霍利甘补充说，螺旋藻是γ -亚麻酸(GLA)的最佳来源之一，“这是健康神经系统所必需的必需脂肪酸，对皮肤和皮肤也有好处头发外表和健康。”
• 它可能有助于提高免疫力:甘斯还透露，螺旋藻可能对维持健康的免疫系统很重要，而且确实如此一些研究作为免疫增强剂

谁应该服用螺旋藻?

虽然螺旋藻对健康有很多好处，但有些人应该避免服用。甘斯说:“螺旋藻可能含有毒素，因此那些自身免疫系统受损的人和孕妇应该避免食用。”“它还可能影响一个人的血糖，因此糖尿病患者不应该服用。”

霍利根补充说，对海鲜、海藻和其他海菜过敏的人也应该避免螺旋藻。两者都建议，如果你正在服用任何药物，在服用前应该咨询医生。

如何服用螺旋藻?

Gans说，与任何补充剂一样，你应该购买国家认可的品牌和第三方认证，如usp认证。虽然没有设定剂量，但她指出，大多数商业品牌建议每天服用3至3.5克。

至于如何服用，有很多种方法。她说:“你可以把它加到水、冰沙、汤、果汁中，甚至撒在沙拉上。”

但在你把食物浸入这种蓝绿色粉末之前，你可能要考虑一下它的味道。霍利甘说:“螺旋藻确实有一种温和的腥味，所以一定要适量添加，边吃边尝，不要让味蕾超负荷。”“我建议从⅛勺开始，逐步加入，一次加入⅛勺。”

有副作用吗?

霍利甘说:“螺旋藻被认为是安全的，即使是高剂量的螺旋藻，但由于我们的身体对食物的处理和反应都不同，总有可能发生副作用。”Gans说，服用螺旋藻最常见的副作用包括恶心、呕吐、腹泻、头痛和疲劳。她补充说:“如果螺旋藻被污染了，副作用可能会更严重，包括肝损伤、休克、心跳加快，甚至可能死亡。”

如果您在食用螺旋藻后出现任何不想要的症状，请咨询您的医疗保健提供者。

的外卖

在你的饮食中添加螺旋藻的好处显然超过了任何潜在的缺点。除非你属于那些不应该服用螺旋藻的有限类别，在你的奶昔、汤中添加一点螺旋藻，或者撒在沙拉上也无妨。而且，如果你不喜欢它的味道，那就少喝点!